お疲れ様です！
今日は、とっても寒いですね～(;´Д｀)
なので…
今夜の事務所のマカナイは、
レトルトのルー不要！
牛乳不要！
簡単シチュー♪
先ほど受付しながら調理時間20分で完了！
１．じゃがいもとニンジンをコンソメスープで茹でておく！（A）
２．チキンと玉ねぎを（気持ち多めの）サラダ油で炒める！
３．バターを投入し、もぅちょっと炒める！
４．小麦粉を投入し、粉の白が見えなくなるまで、もぅちょっと炒める！
５．炒めてるとこに（A）コンソメスープを具材と共に投入！
６．チェダーチーズ（スライスチーズ）を投入し煮溶かし、塩コショウで味を調える！
７．少しだけ醤油を入れて、お好みで黒コショウなど…
ハイ完了！
レトルトのルーが無くても、牛乳が無くても、少量でも…
チーズで濃厚なお味に、結構イケマス(^O^)／
«POINT»
スープを入れる前に、
バターと小麦粉を玉ねぎと一緒に炒めておくと
ホワイトソースがダマにならずにできます！
早い！旨い！タダ！
バツイチてんちょのマカナイ飯♪
このブログ書く方が時間かかったゎ～(;^ω^)/(笑)
コメント